信州別所温泉 旅宿 上松や

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創業150周年記念
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過去と現在から未来へ。

江戸幕府が大政奉還を行なった次の年・明治元年1869年、日本の新時代の幕開けから脈々と営業を続けてきた別所温泉上松屋旅館。2019年2月をもって創業150周年となります。この信州最古の温泉地と旅館を新しい時代へ繋げ、より良いものとしていくため、上松屋は新しい経営理念と変革を持ってリブランドいたします。

伝統と革新。

伝統と革新。

創業150年を迎える年に、新たな理念や目標を持って、より良い旅館にしていくため出発します。
その第一歩として、当社代表取締役社長・倉沢章(68)から、7代目社長・倉沢晴之介(38)へと経営を引き継ぎます。

経営フィロソフィー。

  • 理念

    理念 - MISSION -

    ソウゾウリョク
    旅の想像、宿の創造。

    上松やは、常にソウゾウリョクのある企業になりたいと考えます。お客様が旅をするとき、何を食べたいのだろう?何をして過ごしたいのだろう?何が喜んでもらえるのだろう?という想像を働かせ、それを宿の商品としてカタチに創造していく。スタッフ全員がそう思って実行していくことは大変困難かと思います。しかしながら、お客様の声を聞く、観察する、勉強すること、そして社員にとって意見を言いやすい、固定観念のない組織を作ることを基本としていき、その中から生まれると考えます。旅館文化や旅館独自の良さ、地域性を守りながら新しいカタチを作っていきたい。これを我々が果たす使命・存在意義として経営をしていきます。

  • 使命

    使命 - VISION -

    一人ひとりに旅×宿のあるライフスタイルを
    伝える200年企業。

    上松やの将来ありたい姿。そして実現を目指す指標。 上松やに一人旅にいくことが自分へのご褒美だ!年末は北向観音にお参りして家族で毎年上松やに集まるんだよ!還暦のお祝いに上松やに泊まったよ!子供が生まれたら上松やに連れて行こう!そう思って訪れてくださる方にとって上松やはライフスタイルの一部であると考えます。旅のある時間とそこに上松やのある時間を一人でも多くの方に提供したい。またそうあっていただけるような商品やサービスを提供し続けていく。
    これはお客様だけに限ることではありません。従業員を抱えている会社として、その一人ひとりの生活を支え、上松やで働くことはライフスタイルの一部となっています。退職をした後でも、新しい家族ができたときも、また笑顔で遊びに来てもらいたい。
    それを、今回の節目である150周年から、更に50年続けていくことを当社のビジョンとします。

  • 心条

    心条 - CREED -

    三心三共:三精神・三要素・三利益を持って、
    顧客・社員・地域と共に。

    勇・智・誠の人と成り、事を成す。
    Be and do with a brave, knowledge and Sincerity.
    社員には、時に堪え時に攻める力、常に考え創造する能力、会社に尽力し誠意を持つ心 の三つの精神を持って行動してもらいたいと考えます。
    聖地の太陽・大地・水を基本とした商品づくり。
    Sacred Onsen Resort blessed by the Sun, the Land and the water.
    太陽と大地の聖地である別所温泉の歴史や地域資源、土地の食や体験、風土を旅館や旅の商品に生かし提供します。
    会社・社員・地域全てに利益をもたらす経営。
    Benefit for all sides, WIN WIN WIN.
    関わるステークホルダーの皆様と共に歩み、利益をもたらす健全な観光事業者としての経済活動をしていきます。

伝えたいメッセージ。

  • ロゴ・屋号のリニューアル
    ロゴ・屋号のリニューアル

    ロゴ・屋号のリニューアル

    上松やの新しいフィロソフィを象徴するもの。三心三共精神を高く伸びていくような3枝の角がある、真田幸村の兜をモチーフに、松のイラストを配置。真田家の家紋である六文銭の一つを、一人ひとりのお客様、一人旅となぞらえた紋をあしらった、真田レッドのロゴ。 書体は、より上質さを高め宿らしさを表す筆書体にし、ロゴと屋号を和モダンに組み合わせ、伝統と革新を追求したいという想いを込めました。

  • コーポレートメッセージ 'ひとりの旅の時を。'
    コーポレートメッセージ 'ひとりの旅の時を。'

    コーポレートメッセージ
    'ひとりの旅の時を。'

    上松やが20年来続けて来た一人旅歓迎の宿。それを継続するため、他にはない、よりおひとり様にとって快適な宿にしていけるよう想いを込めています。また、グループ、ファミリー、カップル、女子旅、など様々な方同士でもご宿泊いただいていますが、全てお一人ずつのお客様で構成されていることはいうまでもありません。常にお一人ずつに目を向けられるような、それぞれのご宿泊・ご滞在という貴重な時間をいただいていることに対し、より良い商品とサービスでお返ししたい。そんな意味が込められています。

改装・改変の計画。

改装・改変の計画

200年企業へ向けて、まずは10年計画を策定し、下記の実施に向けた取り組みをいたします。

全館リデザイン / 食事処への改装 / 館内、客室、大浴場等のリニューアル / 組織体制の変更 / 客室料金、提供方法の変更 / 宣伝媒体のアップデート / 社内システム、備品の変更 / サービス体制、社員研修や教育の強化 / 安全、衛生面の強化

変化を持ち続ける中で、
変わらない良さを。

私がこの旅館に携わって8年が経ちます。帰った当初より、IT化に向けた取り組み、オンライントラベルエージェントからの集客強化、インバウンド誘致、社員インセンティブ強化、館内や販促物のデザイン、渉外活動、地域活動、など様々な取り組みを実施して来ました。その中で旅館にとって一番軸であると感じたことは、組織力の重要性。組織系統が適切に働き、社員同士が協力し合い、意見を活発に出すことができ、それを経営やお客様に対するサービスや商品に反映できる体質であることは、強い会社を作る一番の要素となります。それを支える理念を会社全体で共有していくことが私の大きな役目であると思います。
150年の旅館というと老舗という言葉が適切であろうかと思いますが、上松やは常に新しいコトを創造しながら、旅館文化・別所温泉の伝統を守れる会社であるために走り続けます。
有限会社上松屋旅館 7代目社長 倉沢晴之介

[ 略歴 ] Oxford Brookes University, International Hotel & Tourism Management 修士課程修了(MSc)。Millennim Bailey's Hotel でのフロント業務、六本木ヒルズ・グランドハイアット東京のセールス&マーケティング部で経験を積んだのち、家業の上松屋旅館副社⻑として就任。2016-17年度全旅連⻘年部インバウンド対策委員会委員⻑、別所温泉旅館組合・組合長を務める。

若きソウゾウが造り上げる、
上松やの中身

上松や 会社概要

事業内容 政府登録国際観光旅館。温泉旅館の経営・運営・それに関する一切の業務と観光地における地域活動
代表者 代表取締役社長 倉沢晴之介(七代目)
設立 明治2年(1869年)・創業150年
資本金 500万円
従業員数 40名(パート・アルバイト含む)
売上高 3億4000万円(2018年実績)
年間宿泊者数 述べ20,000名
住所 長野県上田市別所温泉1628

2020年度新卒採用

基本勤務概要
勤務時間 7.5H 完全週休2日制、1年間変型労働時間制採用
昇給 年1回(夏期に給与の1~2ヶ月分・個々の能力・業績により変化あり)
諸手当 通勤・職務・役職・技能・家族等
休日休暇 年間88日(一般有給休暇・慶弔休暇・生まれ日公休・最愛休日・年1回ウイークリー休暇・長期勤続者に21日間研究休暇貸与)
保健 社会保険、国民健康、雇用、労災
福利厚生 社員寮、退職金制度、社員会(研修旅行・新年会等)、定年制70才、他旅館宿泊補助制度、資格取得補助、飲みニケーション補助、人材紹介インセンティブ等
その他 『男女共同参画推進事業所上田市長賞受賞』『社員の子育て応援企業』受賞
募集職種
募集職種 [ 総合運営部 ]
総合運営スタッフ:フロント・客室係・内務などすべての基本業務を通じて各部門長やマルチに活躍できる現場リーダーを目指してもらいます。
[ 調理思考部 ]
調理師:調理場にて料理やそれに関わる準備・手配を通じて和食の板前を目指してもらいます。
応募資格等 世代問わずコミュニケーションがとれる方、接客・サービス業が好きな方、ソウゾウリョク(想像力・創造力)のある仕事と考え方のできる方
募集学科 大学・専門学校・短大以上卒業全学。外国人留学生や昨年卒業歓迎いたします
採用人数 若干名
選考方法 選考試験・面接
初任給 大学卒 : ¥180,000~
短期大学卒 : ¥170,000~
専門卒 : ¥170,000~
(総支給・ボーナス/残業他あり)
先輩出身校 オックスフォードブルックス大学、信州大学、拓殖大学、東洋大学、日本大学、北見大学、長野大学、専修大学、日本福祉大学、上田女子短期大学、長野女子短期大学、飯田女子短期大学、上田情報ビジネス専門学校、東京ホテルビジネス専門学校、日本電子デジタルマネジメント専門学校、千曲高等学校、上田西高等学校、蓼科高等学校、信州工業高等学校、丸子実業高等学校他
採用 [ スケジュール ]
会社説明会参加 or インターンシップ

採用試験及び面接(順次実施予定・3~6月)

内定(順次発表4~8月迄)

社内研修等(8・12月に予定)

試泊・内定者歓迎会(12月迄に予定)

就業(2020年4月)

中途正社員・パート採用

中途正社員
募集職種 [ 接客サービス部 ]
接客スタッフ:夕食の準備から提供、配膳まで一貫した業務を行っていただきます。
[ 調理思考部 ]
調理師または調理補助:板長の補助をしながら調理場にて料理やそれに関わる準備・手配をしていただきます。
給与 月給¥180,000~¥250,000 (経験により)
接客スタッフ、内務スタッフ、調理補助、清掃業務等幅広く受け付けています。ご自身の生活や介護・子育てなどの状況により時間帯など相談しながら業務をしていただきます。
※社員寮あり(月¥20,000・水道光熱費込み)