お食事の時間を教えてください
ご夕食は18:00／18:30／19:00のいずれか、
ご朝食は7:30／8:00／8:30（繁忙日は7:30／8:30／9:00）のいずれかにてご用意いたします。
混雑時などこちらから指定させていただく場合もございます。
ご夕食の最終開始は19:00です。
ご夕食付きのお客様で、やむを得ない事情でご到着が19:00をすぎる場合、
あらかじめお食事を会場にご用意させていただき、ご到着後すぐのお食事開始をお願い致しております。
ご夕食付きのお客様は、遅くとも19:00にはご到着いただけますようお願い致します。
その他の時間については事前にご相談くださいませ。
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朝食時間前に出たいのですが、お弁当を作ってもらえますか
食品衛生上の理由により、持ち出し用のお弁当等はお受けすることが出来ません。
大変恐縮ではございますがご理解のほどお願いいたします
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連泊した場合の料理内容は変わりますか
ご夕食、ご朝食とも２泊目まで、お料理内容を変更いたしております。
3泊以上の場合、3日目は初日のお食事内容に戻ります。
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アレルギーに配慮していただけますか
1週間前を目安に事前にお申し出いただければ、できる限りのアレルギー対応を致します。
食材手配や調理の都合上、前日など直前のご申告には対応できない場合がございます。
当日のアレルギーのご申告には対応できません。あらかじめご了承くださいませ。
～ ～ ～
アレルギーの程度により、ご提供できる料理内容が変わる場合がございます。
ご申告の際は次の点もお知らせください。
●対象者
大人、小学生、幼児食事つき、幼児食事なし、乳児など
●対象人数
大人1名、食事なしの幼児1名など
●対象者ごとのアレルギーと重症度
湯気の可否（そば）
調味料に含まれる量の可否（大豆、卵、乳など）
出汁での使用の可否（青魚、サバ）
調理器具への付着の可否
加熱による可否、など
【お申し出に際してのお願い】
●そばアレルギー
ご朝食では温そばをご提供しており、ご朝食会場には温そばの湯気が充満しております。
そばアレルギーをお持ちの方で、湯気でも反応が出る場合、ご朝食のご提供ができません。
（ご朝食のお部屋食はお受けできません）
なにとぞご了承くださいませ。
※寝具にそば枕は使用しておりません。
●調味料、調理器具への付着（コンタミ）について
「鯖（さば）」や「大豆」などは、その成分が調味料に含まれている場合がございます。
調味料に含まれている成分や、調理器具に付着した微量成分（コンタミ）の完全除去は保証できません。
できる限りの対応は致しますが、旅館という業務の制約上、完全に要望にお応えすることは困難です。
なにとぞご了承くださいませ。
お客様の安全のため、ご自身でのお食事の持ち込みもお受け致します。
事前にご相談くださいませ。
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ハラール・ベジタリアン対応の食事はありますか
恐れ入りますが、ハラール対応のお食事のご用意はございません。
ベジタリアンはできる限り対応いたしますが、品数などが通常料理よりも減ってしまう場合もございます。
また、調味料に含まれるエキスなども除外する厳格なベジタリアン／ヴィーガン食には対応いたしておりません。
なにとぞご了承くださいませ。
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お食事の場所はどちらですか
【ご夕食】
宿泊プランによってお部屋食またはお食事処になります。
各プランの詳細をご確認くださいませ。
【ご朝食】
ご朝食会場にてご用意いたします。
ご朝食は和食膳＋ミニブッフェ（サラダ・お味噌汁など）のハーフブッフェ形式です。
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お部屋食はできますか？
御坂館の客室に限り「夕食お部屋食プラン」をご用意いたしております。
各予約サイトにてプランをお選びくださいませ。
※設備の都合上、お子様を含めて【5名様以上】の場合は宴会処／お食事処でのご用意になります。
5名様以上で御坂館の客室をご予約される場合は、ご予約前に旅館へお問い合わせくださいませ。
※ご朝食は会場でのご用意のみになります。
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グループで一緒に食事できますか？
グループ旅行の場合は、できる限り同じお席でご用意できるよう調整いたします。
ご予約が複数に分かれる場合は、メッセージ欄などに同グループである旨をご記入ください。
【宴会処について】
宴会処「集」の最大収容人数は20名様とさせていただいております。
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子供用の料理はありますか
幼児料理・小学生料理をご用意いたしております。
幼児料理はお子様ランチ、小学生料理は大人料理と小学生料理の中間のような内容になります。
離乳食のご用意はございません。
離乳食が必要な場合はお客様ご自身でお持ち込みください。
１階ロビーに温め用の電子レンジをご用意しております。
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食事形式はバイキングですか
ご夕食は和会席、ご朝食は和膳＋サラダ・ドリンクブースのハーフブッフェ形式になります。
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注文できるお酒の種類を教えてください
日本酒、焼酎、ビール、ノンアルコールビール、ワイン、信州ウイスキー
スパークリングワイン、信州地酒等ご用意しております。
他、売店にてチューハイ、缶ビールなども扱っております。
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別注料理は、いつまでに注文すればよろしいでしょうか
基本的には宿泊当日の19:00までお受けしております。
石焼・しゃぶしゃぶなど一部の別注は当日18:30締切となります。
お決まりであれば、メールなどで事前にご予約いただくことも可能です。
なお、品切れ等の理由でご用意できない場合もございます。
別注料理内容は下記ＵＲＬでご覧いただけます。
https://www.uematsuya.com/ryouri_bettyu.html
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ケーキは注文できますか
外部サイトCake.jpをご利用いただけます。
Cake.jpは宿泊施設へケーキを配送するサービスです。
Cake.jpでは様々なケーキをご注文いただけるほか、名入れ・ご提供タイミングの指定も行えます。
ケーキは外部からの配送になりますので、日程に余裕をもってご注文ください。
詳しくは下記HPをご参照くださいませ。
https://cake.jp/inn/cart/uematsuya/&r=1/
※当館内でのケーキ作成は行っておりません。通常のデザートへの名入れサービスなども行っておりません。
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素泊まり・朝食付きプランに食事を追加できますか
素泊まり・1泊朝食付プランは一般プランと料金体系が異なるため、差額でのお食事の追加は承っておりません。
恐れ入りますが、ご希望のお食事付きプランへご予約の取り直しをお願いいたします。
※海外系の予約サイト（Booking.com、Agodaなど）は素泊まりが基本になっており、2食付きと誤認してご予約されるケースが頻発しております。
海外系の予約サイトで日本の旅館を予約される場合は、ご予約内容を十分にお確かめくださいませ。
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予約なしでも食事は食べられますか
恐れ入りますが、ご夕食・ご朝食ともお食事付きでご予約のお客様のみご用意いたしております。
館内にウォークイン対応のレストランはございませんので、近隣の飲食店をご利用くださいませ。
